Efectos negativos del consumo de azúcar refinado en nuestra salud

efectos negativos del consumo de azúcar refinado en nuestra salud

El azúcar se está convirtiendo en uno de los productos cuya capacidad aditiva preocupa a las autoridades de salud pública del mundo entero, ya que su consumo en exceso puede afectar de manera directa la calidad y las expectativas de vida de las personas; por lo que cada vez los niveles de su consumo pueden ser tan alarmantes y sus efectos tan devastadores como los del tabaco en el siglo XIX.

Cada vez los consumidores son más conscientes de los efectos del consumo de azúcar refinado sobre la salud, sin embargo una gran cantidad los pasa por alto y sigue consumiendo esta sustancia en grandes cantidades a través de los alimentos que ingiere a diario, ya que una gran parte de la industria alimentaria usa el azúcar como uno de sus ingredientes básicos.

La glucosa contenida en el azúcar es un elemento necesario, podría decirse que uno de los combustibles que da energía a nuestros músculos, cerebro y demás órganos, sin embargo no la sacarosa, considerada una fuente de calorías vacías, debido a que aporta energía pero no vitaminas y minerales, por lo que su consumo aumentar drásticamente los niveles de azúcar en el organismo.

La sacarosa está presente en el azúcar refinado, bebidas carbonatadas, helados, caramelos, dulces, pasteles y una gran cantidad de productos alimenticios; cuando se consume en exceso nuestro organismo se ve forzado a producir una mayor cantidad de insulina para regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede producir la aparición de diabetes tipo II.

La ingesta excesiva de sacarosa genera también desórdenes metabólicos como la obesidad y las caries, por lo que se recomienda disminuir al máximo la ingesta de azúcar refinado y de los productos que lo contienen, recuerda que nuestro organismo ha desarrollado la capacidad para obtener la glucosa necesaria de alimentos como frutas y verduras.

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